Olaszrizling Birtokbor 2019

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    Bianco - Bottiglia da 75cl - Vol. 13%


     
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    Prezzi IVA inclusa. Diritto di recesso entro 14 giorni dal ricevimento.



    Olasz in ungherese significa Italico, quindi stiamo parlando di un Riesling Italico. Stiamo parlando di un vino bianco secco prodotto in purezza da uve del vitigno omonimo dalla Cantina Sabar sulle sponde del Lago BalatonUn vino di qualità superiore prodotto con uve vendemmiate a mano. 

    Fermentazione e invecchiamento avvengono per 1/3 in tini di acciaio inox e per 2/3 in botti usate da 500 litri di quercia ungherese.

    Il risultato è un vino complesso con gradazione alcolica elevata (Vol. 13%) da servire idealmente alla temperatura di 12 °C e in grado di accomodare combinazioni piuttosto audaci: formaggi stagionati, piatti di pesce, pasta, agnello, maiale, grigliate (grazie alla lieve affumicatura proveniente dalla botte e alla mineralità salina), gratin di verdure grigliate.