Csòkaszölö 2017

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    Rosso - Bottiglia da 75cl - Vol. 13%


     
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    L'uva Csóka è una varietà ideale per la produzione di vino poiché i suoi grappoli hanno frutti piccoli, ricchi di acidi e zuccheri, che contribuiscono a un gusto lungo. E’ il prodotto di un antichissimo vitigno autoctono ungherese del Bacino Pannonico, che oggi è praticamente scomparso perché non sopporta la produzione in quantità. E’ stato salvato e rimesso in produzione (seppur con volumi ridottissimi) solo grazie alla banca genetica dell'Istituto di ricerca per la viticoltura e l'enologia dell'Università di Pécs. Veramente diverso! Veramente un AlternaVino!