Rossi dell'Est

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    Vi proponiamo questa coppia di interessanti vini rossi corposi, provenienti da Ungheria e Romania. Un tuffo nella consolidata e troppo sconosciuta tradizione vinicola dell'Est Europa.

    Egri Bikaver è un famoso vino rosso ungherese proviene dall'altrettanto famosa regione vinicola di Eger, 150km a nord-est di Budapest. Si tratta di una cuvée di Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Kékfrankos, Merlot e Pinot Noir, che gli danno un classico color rubino, un naso fruttato e leggermente speziato con sentore di ribes rosso. L'invecchiamento di 18 mesi in legno, oltre ad un minimo di 6 in bottiglia, forniscono tannini equilibrati. Sapore di erbe aromatiche, gusto complesso e rotondo completano il quadro. Il Bikavér si abbina a carni rosse e cacciagione e va servito a 16-18°C. Più volte premiato nei concorsi enologici della regione di Eger e a livello nazionale ungherese.

    Il Red Artisan del Domeniile Sahateni nasce come cuvée di tre vitigni fortemente presenti nella regione rumena di Dealu Mare: Feteasca Neagra, Cabernet Sauvignon e Merlot. Sviluppa sentori di caffè e tabacco al naso e un gusto di spezie e vaniglia al palato, il tutto integrato in una complessa e corposa struttura. Invecchiato in barili di quercia.


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